Électroménager · NFC 15-100
Plaques de cuisson : disjoncteur, section et différentiel
Les plaques de cuisson (induction ou vitrocéramique) se câblent toujours sur un circuit spécialisé 32 A / 6 mm², quelle que soit la puissance (NFC 15-100 §10.1.3.4). L'induction impose un interrupteur différentiel de type A en raison de la composante continue.
Mise à jour le 11/06/2026 · Mathieu Marchois, L'artisan 2.0
Disjoncteur
C32
Section câble
6 mm²
Courbe
Courbe C (5–10×In)
Différentiel
Type A, F ou B
Circuit dédié
Oui (§10.1.3.4)
Triphasé
Possible
Longueur max câble
28 m
Interrupteur différentiel — Type A, F ou B
Courants de défaut à composante continue : le type AC est interdit (NFC 15-100 A5 §531.2).
Piège à éviter
Toujours 32 A / 6 mm² en monophasé, même pour une plaque modeste : la sortie de câble doit être dimensionnée pour l'équipement maximal du logement, pas pour l'appareil du moment. Et l'IDR doit être de type A (§531.2), pas AC.
Questions fréquentes
Plaques de cuisson : quel disjoncteur ?
32 A en courbe C.
Plaques de cuisson : quelle section de câble ?
6 mm².
Plaques de cuisson : faut-il un circuit dédié ?
Oui : un seul appareil par circuit (circuit spécialisé, NFC 15-100 §10.1.3.4).
Plaques de cuisson : quel interrupteur différentiel ?
Type A, F ou B. Courants de défaut à composante continue : le type AC est interdit (NFC 15-100 A5 §531.2).
Plaques de cuisson : raccordement triphasé possible ?
Oui, en triphasé 400 V (4 pôles). Le calibre par phase est recalculé selon I = P / (√3 × 400 × cos φ), cos φ = 0,8.
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